太疯狂了（干锅土豆片的制作方法视频教程）干锅土豆片的制作方法视频窍门

嘿，听说你也是个美食爱好者！今天我要给大家讲一个超级好吃的干锅薯片。 你一定要尝尝这道菜，简直无法抗拒！首先说一下准备和原料。 做这道干锅薯片，需要准备一个土豆，最好是大一点的，去皮切成稍微厚一点的片。 然后，用清水冲洗切好的薯片，去除多余的淀粉。 哦，忘了告诉你，你还需要准备一些五花肉，切成薄片！还有香葱、姜、蒜、葱等香料。别忘了准备点蚝油和豆瓣酱，适量就好，还有一点豆豉。 然后，我们来说说具体步骤。 耐心听！首先，我们应该在锅里加一点油，然后把薯片放在锅里，让它们均匀地散开。 然后，将薯片用中小火煎至两面变成金棕色，即可取出。 接下来，我们将取出五花肉。 哦，这个环节是关键！我们会把五花肉放在锅里剩下的油里炸一下，让它变得又香又嫩，边缘稍微有点焦。 这样炸出来的五花肉更有嚼劲 别急，有很多有趣的部分！接下来，我们将加入生姜，大蒜和洋葱。 洋葱切掉后，我们可以放入一把干红辣椒和一点胡椒粉！还有，别忘了加一勺豆瓣酱和一点豆豉，会提升菜的味道！接下来我们用小火炒一些红油。然后，我们放入刚炸好的薯片、小葱和一点点小米辣。 最后，我们加入一些酱油，蚝油和少许糖调味。 拌匀后就可以出锅啦！完美的干锅薯片准备好了！哦，这干薯片真好吃！每一口都能感受到薯片的鲜嫩和五花肉的清香。趁热吃更过瘾！而且，这道菜的做法并不复杂。只要掌握了关键步骤，相信你也能做出同样美味的干锅薯片。